Сообщество Еда

Перед вами Тулум — турецкий сыр, который выдерживают в овечьей или козьей шкуре от трёх до шести месяцев. Он отличается резким запахом и нежной сливочной консистенцией.

В Бразилии появилась пицца с муравьями-танажурами: на основе с томатами, сыром и перцем выкладывают настоящих крылатых муравьёв, считающихся деликатесом в северо-восточных штатах.

Даже в таком, казалось бы, простом блюде, как яичница есть свои хитрости. Шеф-повар Анна Тараканова показала, как правильно приготовить яйца.

У китайской молодежи тренд на экономную жизнь. Это все в рамках крысиной жизни – чтобы как можно меньше тратить времени на добычу пропитания, а остальное время очень тихо, незаметно жить, не вылезая из кровати с минимумом амбиций. И вот новый совет – полезные мучные черви!

Врачи утверждают, что производители добавляют в переработанное мясо нитриты, которые вызывают онкологические заболевания.

Предлагаю сыграть в игру "Найди торт". Перед вами пары разных овощей. Вам нужно понять, где настоящий овощ, а где самозванец.

Турки, как и многие иностранцы, не едят рыбью икру. Этим пользуются туристы и живущие в Турции россияне (и не только).

Сяолунбао - знаменитые шанхайские пельмени, в которых сочетается тончайшее тесто, сочная начинка и горячий бульон внутри.

Кондитеры сделали торт в виде вертела с мясом для шаурмы. Свою работу мастера назвали «Вертел мечты».

Американские учёные провели исследование с участием 16 физически активных человек, которые выполняли упражнения с отягощениями. После тренировки каждый участник съедал одно из трёх блюд: бургер с постной свининой, бургер с жирной свининой или углеводный напиток. Анализы крови и мышечных белков, взятые перед приёмом пищи и повторно через пять часов, выявили разницу.

Известный производитель соусов опубликовал необычную рекламу, посвященную новому продукту.

Девушка показала, как она готовит солянку для своего молодого человека. "Рубка" картофеля и мойка курицы заслуживает отдельного внимания.

Американский турист снял на видео уличного повара в Индии, который жарит омлет не на масле, а на газировке — по выбору кола, фанта или спрайт. В рецепт также входят кусочки печенья. Необычное сочетание вызвало удивление у зрителей, а прохожие, несмотря на любопытство, пробовать «газированный омлет» так и не решились.

Малатан — популярное в Китае блюдо, которое можно встретить в любых городах от Пекина до Чэнду. Это острый и ароматный "суп-конструктор" со множеством ингредиентов на выбор.

Наверняка у каждого из детства остались печальные воспоминания о том, как вместо очередного вожделенного пирожного получали окрик, что, дескать, не трогай, а то заворот кишок случится.

В наш век безумных скоростей надо успевать делать десятки дел одновременно, чтобы оставаться в обойме. Но при этом ещё хочется есть блюда не только вкусные и относительно полезные, но и быстрые в приготовлении.

Оказывается, дикая рыба, используемая для приготовления роллов, часто содержит паразитов, среди которых особенно выделяется анизакис.

В сети набрало популярность видео с роллами из бородинского хлеба со шпротами и огурцом. Вместо сливочного сыра — паста из морепродуктов.

Женщина распсиховалась во время приготовления сырников. Потом самой же всё убирать...

Турист оказался на итальянском рынке, где пасту готовят прямо на улице. Здесь можно увидеть процесс лепки своими глазами и попробовать десятки вариантов — на любой вкус и цвет.